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La Plaza Tapatía: Con Sabor a Casa.

Por Marivel Aguirre, Reportera para La Prensa

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La Plaza Tapatía es una de las tiendas mexicanas más grandes de Columbus y también una de las mas surtidas. Sus nuevos dueños desde hace nueve meses son dos jóvenes mexicanos, Francisco Mireles y Gustavo Salazar. Ambos se conocieron hace 6 años cuando trabajaban juntos y antes de ser socios son buenos amigos.
 

La tienda esta localizada en el 4233 Shoppers Lane, detrás del Westland Mall en el lado Oeste de Columbus y aunque a veces es un poco difícil de encontrar, los que la conocen no dejan de comprar ahí.

Además de la variedad y volumen de productos la tienda también cuenta con un restaurante dentro del mismo edificio. El restaurante esta recién remodelado y esta en el proceso de cambiar su menú por uno mas autentico, mas mexicano. Para empezar este cambio, el restaurante sirve tacos de barbacoa preparados frente a los clientes como lo hacen los auténticos  taqueros mexicanos.

Francisco se encarga principalmente de manejar el restaurante y ahora tienen Mariachi los fines de semana y también Karaoke.

De acuerdo a Gustavo, quien se encarga principalmente de la tienda, quiere que su negocio se diferencie y sobresalga por su calidad, variedad, y trato amable a sus clientes.

La tienda cuenta con una gran variedad de servicios además de los abarrotes, frutas, vegetales, y carnes. Por ejemplo, también tiene una panadería con todos los utensilios necesarios para preparar pasteles de cualquier tamaño para cualquier ocasión especial.
 

Como comenzaron

En el 2001 a Gustavo y Francisco se les presento la oportunidad de tener su propio negocio, así que compraron una pequeña tienda de abarrotes en Delaware, Ohio: “El Regio.” Después de seis meses de conmutar entre Delaware y Columbus decidieron vender la tienda y comprar un negocio mas cerca de casa.

L oportunidad se les presento en la forma de una taqueria a la que le pusieron el mismo nombre de la tienda: “El Regio”. La taqueria se encuentra localizada aquí en Columbus en la Granville-Dublin Road por la parte norte de la ciudad.

Un tiempo después de tener la taqueria se les presento una oportunidad que no podían dejar pasar por alto y tras negociar los términos de compra-venta se apoderaron de la Plaza Tapatía. Ambos socios tienen grandes planes para expandir y mejorar la tienda y esperan que el publico los llegue a conocer como la mejor tienda de Columbus.

La historia de Francisco y Gustavo es una de lucha y trabajo duro ya que empezando desde cero han podido tener su propio negocio y aun les falta más por lograr. Según Gustavo, planean en un futuro abrir otra tienda y expandir la gama de servicios que ofrece La Plaza.

Entre los servicios que quieren incluir están una estética, perfumería, regalos, además de agregar otra caja registradora. La tienda cuenta actualmente con alrededor de 50 empleados pero se espera que si amplían sus servicios el numero suba.

Servicios

Algunos de los servicios que ofrece La Plaza Tapatía son:

•  servicio de paquetería

•  joyería con servicio completo de diseño y compostura

•   panadería con servicio de pasteles para bodas, quinceaños, primeras comuniones, bautizos y cualquier otra ocasión especial

•   ropa vaquera y deportiva

•  compañías de envió de dinero

•  pago de biles de luz, agua, gas y Dish

•   teléfonos celulares

•  Abarrotes

•  Carne fresca

•  Vegetales y frutas frescas

•   Aceptan Food Stamps

•   Venta de CDs

•   Venta de lentes de contacto

•   Cambio de cheques

Si desea mas información sobre La Plaza Tapatía, su telefono y dirección es

Phone: (614) 276-0333

Las horas del supermercado de Lunes a Viernes 7:00 a.m.–10:00 p.m., sábado y domingo 7:00 a.m.–8:00 p.m. y las horas del restaurante son diariamente de 8:00 a.m.–10:00 p.m.